Ah, i cookies… così croccanti, dolci, irresistibili…. peccato però che qui non li usiamo!!!
Ma già che sei passato di qua, ti lasciamo una ricetta per prepararli davvero:
Cookies al cioccolato (senza tracciamenti, promesso!)
Ingredienti (dati):
- 200 gr. di farina;
- 100 gr. di zucchero (niente tracciamento, solo dolcezza);
- 100 gr. di burro fuso (per legare tutto, non per spiarti);
- 1 uovo (niente easter eggs nascoste nel codice);
- 150 gr. di gocce di cioccolato (l’unica cosa che seguirà il tuo palato);
- un pizzico di sale (per bilanciare tutto, tranne i dati)-
Preparazione (algoritmo):
- Mescola farina, zucchero e sale.
- Aggiungi burro e uovo.
- Impasta fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Unisci le gocce di cioccolato e forma delle palline.
- Disponile su una teglia e schiacciale leggermente.
- Inforna a 180°C per 10-12 minuti.
- Sforna, lascia raffreddare e… buon appetito!
Ma seriamente…
… sì, siamo stati ironici, ma su questo portale veramente non usiamo cookies, né dolci né digitali. Qui puoi navigare senza preoccupazioni: niente tracciamenti, nessuna raccolta dati, solo puro contenuto.
Se hai domande (o vuoi condividere com’è andata la ricetta), contattaci pure.
Buona navigazione e… magari buon appetito! 😄
P.S.
Dato che il nostro Osservatorio ha sede a Napoli, ci sembra doveroso fare una piccola aggiunta.
Dopotutto, perché accontentarsi dei soliti cookies quando possiamo condividere una vera specialità locale?
Ed allora ecco la ricetta dei biscotti di Castellammare, perché qui siamo tradizionalisti… e perché, come già detto, non usiamo cookies digitali di alcun tipo!
Biscotti di Castellammare (100% tradizione, 0% tracciamento)
Ingredienti (dati):
- 500 gr. di farina 00 (non preoccuparti, nessun dato verrà “macinato”);
- 150 gr. di zucchero (solo dolcezza, senza profilazione);
- 100 gr. di burro (per legare tutto, ma non per spiarti);
- 4 uova (nessuna sorpresa nascosta);
- una bustina di vanillina (l’unico aroma che seguirà il tuo olfatto);
- un pizzico di sale (per bilanciare il gusto, non i dati).
Preparazione (algoritmo):
- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
- Incorpora la farina setacciata, la vanillina e il pizzico di sale.
- Versa l’impasto in una sac à poche e forma dei bastoncini su una teglia rivestita di carta forno.
- Inforna a 180°C per circa 10-12 minuti, finché saranno dorati.
- Lascia raffreddare e gustali con un buon caffè napoletano!
Ma torniamo seri…
… come avrai intuito, siamo stati di nuovo ironici! Anche se la ricetta è autentica, sul nostro portale web, lo ribadiamo, non utilizziamo alcun cookie!
Niente dati raccolti, niente tracciamenti. Puoi navigare liberamente, con l’unico rischio di voler correre in cucina a provare la ricetta!
Se hai dubbi (o vuoi condividere quanti biscotti hai mangiato), contattaci pure.
Buona navigazione e… buon appetito! 😄
